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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
05/02/2014 |
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Data da última atualização: |
05/02/2014 |
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Autoria: |
RAMOS, A. M.; BENEVIDES, S. D.; PEREZ, R.; DIAS, D. F.; REZENDE, P. de M. |
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Afiliação: |
Afonso Mota Ramos, Universidade Federal de Viçosa; Selene Daiha Benevides, Universidade Estadual do Ceará; Ronaldo Perez, Universidade Federal de Viçosa; Diego Fiório Dias, Universidade Federal de Viçosa; Priscila de Matos Rezende, Universidade Federal de Viçosa. |
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Título: |
Manual de rastreabilidade para a cadeia produtiva da manga. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG : UFV, 2007. |
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Páginas: |
92 p. |
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Descrição Física: |
il. ; 21 cm + 1 CD-ROM. |
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Série: |
Soluções. |
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ISBN: |
978-85-7269-307-3 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Este CD-ROM acompanha o livro. |
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Conteúdo: |
Qualidade, controle de processo produtivo, rastreabilidade e segurança alimentar e ambiental são exigências cada vez mais frequentes na rotina de quem trabalho com alimentos, seja na cidade, seja no campo. Este livro foi elaborado para oferecer aos produtores e processadores de manga suporte na aplicação de rastreabilidade. Pode ser aplicado a outras cadeias de frutas, considerando-se as devidas adequações, uma vez que apresenta aspectos gerais da cadeia produtiva de frutas, conceitos de rastreabilidade e segurança alimentar. Acompanha esta obra um CD com um software de implantação de um sistema de rastreabilidade, visando facilitar a implementação e o controle dos lotes de produção, bem como o registro de informações que promovam a rastreabilidade na cadeia produtiva de frutas. Esta publicação - complementar aos livros, dos mesmos autores, "Manga Ubá: boas práticas agrícolas para produção destinada à agroindústria" e "Manual de boas práticas de fabricação: indústria processadoras de polpa de frutas" - é indicada aos profissionais que implantaram ou pretendem implantar sistema de rastreabilidade. |
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Palavras-Chave: |
Cadeia produtiva; Controle de qualidade; Cultivo; Indústria; Manga; Manual; Produção; Qualidade; Rastreabilidade. |
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Thesagro: |
Manga - Cultivo; Manga - Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/01/2015 |
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Data da última atualização: |
07/01/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, M.; FERREIRA, A.; FERRÃO, R. G.; CAMPANA, A. C. M.; BHERING, L. L.; CRUZ, C. D.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da. |
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Afiliação: |
Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café. |
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Título: |
Adaptabilidade e estabilidade via regressão não paramétrica em genótipos de café. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v. 45, n. 1, p. 41-48, jan. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar uma metodologia de análise de adaptabilidade e estabilidade fenotípica de genótipos de café baseada em regressão não paramétrica. A técnica utilizada difere das demais, pois reduz a influência na estimação do parâmetro de adaptabilidade de algum ponto extremo, ocasionado pela presença de genótipos com respostas demasiadamente diferenciadas a determinado ambiente. Foram utilizados dados provenientes de um experimento sobre produtividade média de grãos de 40 genótipos de café (Coffea canephora), com delineamento em blocos ao acaso, com seis repetições. Os genótipos foram avaliados em cinco anos (1996, 1998, 1999, 2000 e 2001), em dois locais (Sooretama e Marilândia, ES) no total de dez ambientes. A metodologia proposta demonstrou ser adequada e eficiente, pois extingue os efeitos impróprios induzidos pela presença de pontos extremos e evita a recomendação incorreta de genótipos quanto à adaptabilidade. |
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Palavras-Chave: |
Análise estatística; Coffea canephora; Interação genótipo x ambiente; Melhoramento genético; Pontos extremos. |
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Thesagro: |
Coffea canephora. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/457/1/Moyses-Nascimento-Aymbire-2011-5932.pdf
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Marc: |
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520 $aResumo ? O objetivo deste trabalho foi avaliar uma metodologia de análise de adaptabilidade e estabilidade fenotípica de genótipos de café baseada em regressão não paramétrica. A técnica utilizada difere das demais, pois reduz a influência na estimação do parâmetro de adaptabilidade de algum ponto extremo, ocasionado pela presença de genótipos com respostas demasiadamente diferenciadas a determinado ambiente. Foram utilizados dados provenientes de um experimento sobre produtividade média de grãos de 40 genótipos de café (Coffea canephora), com delineamento em blocos ao acaso, com seis repetições. Os genótipos foram avaliados em cinco anos (1996, 1998, 1999, 2000 e 2001), em dois locais (Sooretama e Marilândia, ES) no total de dez ambientes. A metodologia proposta demonstrou ser adequada e eficiente, pois extingue os efeitos impróprios induzidos pela presença de pontos extremos e evita a recomendação incorreta de genótipos quanto à adaptabilidade.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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